ニュイ・サン・ジョルジュ 2019 バターフィールド / Nuits St. Georges Butterfield

「ニュイ・サン・ジョルジュ」は、70%全房 ステンレスタンクで3週間、コールド・プリファーメンテーションを少し行う。ステンレスタンクで発酵、定期的にピジャージュを行う。ニュイ・サン・ジョルジュ北部のエリアのブドウを使用。フローラルなノートにフレッシュな黒系果実。心地よい酸と滑らかなタンニン。ヴォ―ヌ・ロマネ側のニュイから生まれるエレガンスと力強さが共存した魅力的な味わい。

濃いチェリー色。腐葉土、ピート(泥炭)、ダークブラックベリーのアロマが鼻を支配する。味わいはフルボディで、活力のある酸のタッチが、美しい感動を伴う秋の紅葉を感じさせる。ストラクチャーはしっかりとしており、特にエレガントなタンニンがある。BY.Butterfield「ニュイ・サン・ジョルジュ」は、70%全房 ステンレスタンクで3週間、コールド・プリファーメンテーションを少し行う。ステンレスタンクで発酵、定期的にピジャージュを行う。ニュイ・サン・ジョルジュ北部のエリアのブドウを使用。フローラルなノートにフレッシュな黒系果実。心地よい酸と滑らかなタンニン。ヴォ―ヌ・ロマネ側のニュイから生まれるエレガンスと力強さが共存した魅力的な味わい。

濃いチェリー色。腐葉土、ピート(泥炭)、ダークブラックベリーのアロマが鼻を支配する。味わいはフルボディで、活力のある酸のタッチが、美しい感動を伴う秋の紅葉を感じさせる。ストラクチャーはしっかりとしており、特にエレガントなタンニンがある。BY.Butterfield「ニュイ・サン・ジョルジュ」は、70%全房 ステンレスタンクで3週間、コールド・プリファーメンテーションを少し行う。ステンレスタンクで発酵、定期的にピジャージュを行う。ニュイ・サン・ジョルジュ北部のエリアのブドウを使用。フローラルなノートにフレッシュな黒系果実。心地よい酸と滑らかなタンニン。ヴォ―ヌ・ロマネ側のニュイから生まれるエレガンスと力強さが共存した魅力的な味わい。

濃いチェリー色。腐葉土、ピート(泥炭)、ダークブラックベリーのアロマが鼻を支配する。味わいはフルボディで、活力のある酸のタッチが、美しい感動を伴う秋の紅葉を感じさせる。ストラクチャーはしっかりとしており、特にエレガントなタンニンがある。BY.Butterfield